如何正确使用和维护燃气灶？

正确使用燃气灶

点火前，保持灶具周围通风，避免燃气积聚。

调节火力时，应根据烹饪需要合理调节火力大小，避免火力过大或过小。

使用灶具时要有人看管，防止汤汁溢出浇灭火焰，导致燃气泄漏。使用完毕后，应及时关闭燃气开关（或使用具有省心关火功能的智能灶具），避免空烧，既浪费能源，又可能损坏灶具。

一般燃油器具使用寿命为8年，如果超期使用，由于元器件老化导致燃烧不充分产生一氧化碳；密封圈老化可能产生漏气；熄火保护装置失灵，在意外熄火时不能有效切断，增加安全隐患。

炉灶保养小窍门

NO.1

每次使用后，应及时清理灶具、炉灶和灶具其他部件表面的污渍和食物残渣，保持整洁。

NO.2

定期用软布擦拭点火针、热电偶等部件，清除污垢，确保点火顺畅。

NO.3

检查燃气灶连接软管是否松动漏气，如有问题及时更换或拧紧。

NO.4

对于灶具的火孔，可用细铁丝清理堵塞物，确保燃气畅通。

NO.5

遇到故障及时联系专业维修人员，切勿自行拆卸。

常见危险操作

燃气灶打不着火，打几下或用打火机助燃。

原因:打开燃气灶开关后，天然气已放出但未燃烧，空气中的天然气浓度会升高，此时如果反复尝试或用明火点燃，极易造成危险。

正确做法：请打开门窗通风，尝试更换燃气灶电池或清洗点火针，如果仍无法点燃，建议请专业人员上门检修处理。

在煤气灶旁倒面粉。

分析原因： 煲汤时，一般所需的时间较长，经常会出现一边煲汤一边做其他事情的情况。如果无人看管，沸腾的汤水溢出后很容易将水扑灭，火就熄灭了，如果灶具没有熄火保护装置，燃气就会继续泄漏，很容易引起爆燃。

正确做法：人离开厨房后，必须关闭燃气灶，严禁在无人看管的情况下用火。